Ce crémant gastronomique puise sa minéralité au cœur de la pierre de schiste bleu qui provient de la compression de l’argile. Ce sol, une mine d’or bleu, composé de pierres en feuillets, force les racines de la vigne à s’immiscer dans les interstices de cette roche dure. En faisant le choix de vinifier à part les parcelles du Schieferberg, ce terroir a su révéler la richesse et la complexité des arômes, finement balancés par la fraîcheur et la structure amenés par la roche. Façonné par l’alchimie entre les forces de la terre et le savoir-faire de l’homme, le Grand Terroir Schiste Schieferberg offre une expérience de dégustation unique, ancrée dans un terroir d’exception.