WECK Clément & Fils
otre philosophie : « Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants » Antoine de Saint Exupéry
Cette citation correspond à la philosophie de notre famille. Nous travaillons et nous exploitons la vigne dans le respect et sur la durée et elle nous le rend bien en produisant des raisins de grande qualité. Nos vignes sont travaillées de manière artisanale, nous favorisons les travaux manuels, pour limiter les passages de machines qui malmènent et tassent le sol. Afin de « coller » à nos convictions, nous avons entamé une conversion Bio depuis 2021. Nos vins sont à notre image, généreux et originaux.
Domaine familiale depuis 12 générations.
Fleuron
La robe est jaune aux reflets intenses.
Nez explosif aux notes fruitées de raisin frais, avec des nuances exotiques et de bergamote. L’ensemble est frais et complexe avec une bonne persistance des arômes. L’attaque en bouche est souple et légèrement perlante. La structure est harmonieuse et fruitée. Il accompagne à ravir les asperges, une salade de chèvre chaud, ainsi que le saumon fumé.
Le Muscat est aussi le vin de tous les moments conviviaux, c’est le vin qu’on déguste entre « copains ».
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2 place de la Mairie
68420 GUEBERSCHWIHR
+33 (0)3 89 49 31 89
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