Dopff & Irion
es familles Dopff et Irion ont su au fil des générations faire fructifier leur patrimoine : le vignoble et le château de Riquewihr. Aujourd’hui, le château abrite la maison Dopff & Irion. Créée en 1945, celle-ci exploite un vignoble de 27 ha sur Riquewihr et 5 ha sur Rouffach avec les vignes du Clos Château d’Isenbourg. Près d’un million de bouteilles sont produites annuellement. Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Pinot Noir, autant de grands vins de gastronomie qui expriment avec caractère la typicité de leur terroir d’origine.
Fleuron
Coteaux à pente escarpée et exposée au Sud, le Grand Cru Schoenenbourg surplombe le village de Riquewihr. Avec sa robe or intense et brillante, son nez fin et complexe, ce vin développe une palette aromatique fondue, une persistance vive et épicée. Il dispose d’une très bonne aptitude au vieillissement et s’accorde à merveille avec la cuisine du monde, des poissons, des viandes blanches crêmées et certains fromages de caractère.
Contactez Dopff & Irion
1 cour du Château
68340 Riquewihr
+33 (0)3 89 47 92 51
contact@dopff-irion.com
www.dopff-irion.com
